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鸡蛋豆腐羹
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鸡蛋豆腐羹

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾皮提前泡出咸味

    1/12 虾皮提前泡出咸味

  • 豆腐切成小块

    2/12 豆腐切成小块

  • 将虾皮放在豆腐上

    3/12 将虾皮放在豆腐上

  • 加入一勺生抽和少许盐调味

    4/12 加入一勺生抽和少许盐调味

  • 鸡蛋磕入碗中加入适量盐和黄酒

    5/12 鸡蛋磕入碗中加入适量盐和黄酒

  • 将蛋液搅打均匀

    6/12 将蛋液搅打均匀

  • 将蛋液浇在豆腐上

    7/12 将蛋液浇在豆腐上

  • 加入一勺油

    8/12 加入一勺油

  • 盖上保鲜膜放入蒸锅蒸

    9/12 盖上保鲜膜放入蒸锅蒸

  • 蒸熟后拿出来

    10/12 蒸熟后拿出来

  • 放上香菜点缀

    11/12 放上香菜点缀

  • 拍上成品图,一道美味又营养的鸡蛋豆腐羹就完成了。

    12/12 拍上成品图,一道美味又营养的鸡蛋豆腐羹就完成了。

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