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天热了吃饭会没胃口，浙江这边就喜欢夏天烧干菜汤来增加食欲，自己也学着烧过，但始终不是很喜欢那个味道，所以就想到豆腐搭配西红柿烧汤，西红柿特有的酸味融在汤里，在大热天喝还是很开胃的哦！！
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 准备食材
2/7 豆腐西红柿切小丁、鸡蛋打匀待用
3/7 这里说一下西红柿去皮的步骤，用一根筷子插住西红柿在火上烤一下皮就会爆开的，就像图片上一样，喝汤的时候吃到西红柿皮还是很不爽的哈哈哈…
4/7 锅里放水或汤（我这里是鸭汤），放入豆腐和西红柿丁、盐
5/7 等汤滚了后烧个1至2分钟，放入鸡蛋
6/7 鸡蛋花熟后，放味精出锅
7/7 再来一张嘿嘿…
