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面一定要发够时间,不然做出来的包子很硬
1/5 面粉加入酵母,泡打粉,白糖,猪油,,水和成面团揉光滑,然后醒半个小时
2/5 木耳香菇粉丝泡水,切末,豆腐切小块,韭菜切末,姜大葱切末,然后加入盐,鸡精,味精,十三香,酱油,香油拌匀
3/5 醒好的面下剂,擀皮
4/5 擀好的皮包入提前和好的馅,然后再醒一个小时左右,
5/5 将发好的包子放入锅中蒸十二分钟即可
粉丝,木耳,香菇,提前泡好