咖喱鸡肉土豆的做法_菜谱_香哈网
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咖喱鸡肉土豆
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咖喱鸡肉土豆

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比饭店的好吃

作者: hello0646
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材,蒜切碎 葱切段

    1/8 准备食材,蒜切碎 葱切段

  • 将土豆洗净切块、 肌肉洗净切块,胡萝卜 青椒切块备用

    2/8 将土豆洗净切块、 肌肉洗净切块,胡萝卜 青椒切块备用

  • 起锅烧油,油热放入鸡肉翻炒,炒至快要变白时加入切好的蒜和葱翻炒

    3/8 起锅烧油,油热放入鸡肉翻炒,炒至快要变白时加入切好的蒜和葱翻炒

  • 葱蒜出香味,肌肉变白 加入土豆和胡萝卜翻炒两分钟

    4/8 葱蒜出香味,肌肉变白 加入土豆和胡萝卜翻炒两分钟

  • 锅中添水没过土豆再加入两滴蚝油

    5/8 锅中添水没过土豆再加入两滴蚝油

  • 盖锅盖水烧开至土豆变熟,开盖加咖喱块和少许盐,加入青椒

    6/8 盖锅盖水烧开至土豆变熟,开盖加咖喱块和少许盐,加入青椒

  • 继续翻炒至咖喱块融化 且汤汁变粘稠 盛出

    7/8 继续翻炒至咖喱块融化 且汤汁变粘稠 盛出

  • 放上香菜点缀,准备开吃

    8/8 放上香菜点缀,准备开吃

  • 小贴士

    若喜欢多些汤汁拌饭可多加些水

    放入的是辣的咖喱块但不辣 可自行途中再加入辣椒面

    作者: hello0646

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