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比较仓促的一次做包子的尝试，然后面团醒发的时间不是很长，面皮不够松软。面团一定要醒发久一点，这样口感更加。
45分钟
家常味
中级
面食
蒸
其他
1/18 倒入800克面粉，8克酵母粉，放入4小勺糖，用筷子搅拌均匀。
2/18 倒入温水，搅拌均匀，揉成面团，裹上保鲜膜放置温暖的地方让它醒发。
3/18 准备500克猪肉，适量葱，一根胡萝卜。
4/18 把猪肉剁成肉沫，香葱切丁，胡萝卜切丁。备用。
5/18 肉沫里倒入适量蚝油，料酒，酱油，蒜子末，鸡粉，花生油，生姜粉，搅拌均匀。
6/18 加入温水，顺着一个方向搅拌至吸收。
7/18 再次加入温水，顺着一个方向搅拌至吸收。
8/18 最后倒入葱末，胡萝卜丁，搅拌均匀。
9/18 面团醒发成这个样子即可。
10/18 揉成团，再揉成条。
11/18 切小块。
12/18 包肉馅。
13/18 成品。
14/18 成品。
15/18 放入蒸笼。
16/18 上锅蒸。
17/18 出锅。肉沫胡萝卜馅的。
18/18 肉沫韭菜馅的。
面团最好让它醒发久一点，越久越好，这样子做出来的面包皮才会更松软。
