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美味好吃不剩饭
15分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/6 备材：1碗剩米饭2个鸡蛋打入碗中，木耳提前泡发。
2/6 鸡蛋加适量黑胡椒和一点点醋打散倒入米饭中（这样去腥，加醋能让米饭更软分粒），搅拌均匀，木耳火腿切丁 ，葱姜蒜切末备用。
3/6 起锅倒油，加入虾皮葱姜蒜末儿爆香，倒入味极鲜烹一下。
4/6 倒入火腿木耳丁翻炒1分钟。
5/6 加入米饭，充分翻炒注意随时调整火候。出锅前再撒一次葱花，搅拌均匀即可。
6/6 在小碗中压实，倒扣在盘中。切个草莓点缀一下，可爱炒饭做好。
因为当主食吃，不宜太咸，加了虾皮和味极鲜后就可以不加盐了，低盐低油更健康。
