蛋黄爱上炒米饭的做法_菜谱_香哈网
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蛋黄爱上炒米饭
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蛋黄爱上炒米饭

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.7万

非常赏心悦目的一道菜,小朋友都爱吃哦

作者: bluegirl_
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好以下配料,我用的是中午的剩米饭,红萝卜切丁,甜椒和青椒切成小丁

    1/7 准备好以下配料,我用的是中午的剩米饭,红萝卜切丁,甜椒和青椒切成小丁

  • 把蛋黄蛋白分离,只要用蛋黄来炒饭就行了,我跟小朋友两个人吃,用了三个鸡蛋

    2/7 把蛋黄蛋白分离,只要用蛋黄来炒饭就行了,我跟小朋友两个人吃,用了三个鸡蛋

  • 把分离出来的蛋黄,倒入饭里面

    3/7 把分离出来的蛋黄,倒入饭里面

  • 把鸡蛋黄和米饭拌均匀

    4/7 把鸡蛋黄和米饭拌均匀

  • 把红萝卜和毛豆拿来稍微蒸熟一下,在水里面煮一下也行。

    5/7 把红萝卜和毛豆拿来稍微蒸熟一下,在水里面煮一下也行。

  • 锅里放入油,先把甜椒和青椒放进去炒一下,再把拌匀的米饭放进去爆炒,差不多了再把刚刚煮熟的毛豆和红萝卜在放进去炒。

    6/7 锅里放入油,先把甜椒和青椒放进去炒一下,再把拌匀的米饭放进去爆炒,差不多了再把刚刚煮熟的毛豆和红萝卜在放进去炒。

  • 最后再撒入盐, 一份很养眼的蛋黄炒饭出锅啦

    7/7 最后再撒入盐, 一份很养眼的蛋黄炒饭出锅啦

  • 小贴士

    这是一份简单易做的蛋炒饭,配料可根据自己的喜好而定

    作者: bluegirl_

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