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做早餐，分享上来。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 蛋黄打散，葱叶洗净切碎，米饭用筷子扒拉散，炒时省事
2/5 锅中放少许油，油热炒熟蛋黄，用铲子划碎，放入葱碎炒匀
3/5 下入米饭炒均匀大约两分钟，米饭变热了
4/5 然后加少许盐翻炒均匀出锅
5/5 成入碗中，鹌鹑蛋剥皮，杏仁山药小米粥成碗，早餐享用
提示，蛋黄是用蛋白剩下的，扔掉可惜，灵机一动，用蛋黄炒米饭也不错吧。
