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豆腐裹上蛋液，油煎，再加入各种作料，好吃的不行啊！豆腐也可以吃出花样！再一次证明，只有想不到，没有做不到！喜欢豆腐的可以试试！外表坚强，里面嫩滑，口号很好呢！！！！
15分钟
五香
中级
其他
炒
其他
1/14 豆腐切成一厘米厚的片
2/14 再切成块
3/14 鸡蛋打散，放入食盐
4/14 豆腐裹上蛋液
5/14 大蒜切成末
6/14 香菜切成末
7/14 烧油
8/14 放入裹上蛋液的豆腐小火炸
9/14 煎好一面厚翻过来继续煎另一面
10/14 直到两面金黄。捞出
11/14 剩底油
12/14 加入大蒜香菜炒出香味
13/14 一勺蚝油，酱油，白糖，陈醋，十三香调味，再加入适量花椒油
14/14 倒入煎好的豆腐，开吃吧！外表金黄酥脆，里面嫩滑柔软，好吃啊！
用小火，防止焦了！用老豆腐比较好哈！
