8.6万点赞 · 1收藏
独家 · 7792浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.2万
25分钟
烧烤味
中级
面食
其他
家常菜
1/15 成品
2/15 材料放入盆中，慢慢加入牛奶
3/15 用筷子搅拌成絮状
4/15 用手把它揉成一个光滑的面团
5/15 把面团分成两个重量一样，大小一样的面团
6/15 加入红曲粉
7/15 加入竹碳粉
8/15 两个面团都把它们揉好在室温下松弛20分钟
9/15 两个面团都分成大小同等的小面团，揉圆
10/15 放入烤箱发酵一小时，全麦面粉不太好发可以多发一会儿
11/15 发酵好的面团取出，表面稍微沾湿
散上芝麻
12/15 撒芝麻
13/15 烤箱提前预热上下火中层180度烤20分钟
可以盖一层锡纸
14/15 看好的面包取出晾凉，有点儿变形
15/15 放上自己喜欢的菜就可以了
