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不爱吃纯甜的人群，可以试试
25分钟
甜味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 准备食材葱姜蒜
2/8 准备其他调料
3/8 鸡翅凉水下锅加葱姜蒜料酒去腥煮沸，撇去浮沫，用冷水冲洗备用
4/8 将鸡翅前后划两刀，以便入味
5/8 热油下锅，小火煎至两面金黄，将鸡翅划在一边，下冰糖炒化，将鸡翅翻炒，加入葱姜蒜干辣椒爆香。
6/8 加入330ml可乐，150ml水，鸡精一勺，五香粉半勺，老抽一勺，耗油少量，香叶2片，八角2粒，小火炖15分钟。
7/8 准备土豆在第一个15分钟后加入，再炖15分钟
8/8 大火收汁，加入半勺盐出锅，撒葱花
1.鸡肉煮过后用凉水激一下有助于鸡肉的紧致
2.炖的过程中小火慢炖，看水的多少适当添加
3.大火收汁前可以把鸡翅捞出收好的汁浇在上面，拌饭极好
