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盐一定要多次少放，好把握咸淡
1/5 海带，猪肉，姜，切片备用。辣椒切块备用。
2/5 锅里放油，油热下肉，姜片翻炒。
3/5 肉片翻炒断生，加酱油，生抽，耗油，适量！
4/5 加盐。13香。辣椒。翻炒均匀。加半碗水，盖锅盖炖一会（炖的时间由你加的水量定）
5/5 微微剩下汤汁，加味精，翻炒均匀出锅。
放盐时一定要多次少放。尝一尝。
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