腊肠炒荷兰豆

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 锅里放水烧开

• 

  2/6 放入去了筋的荷兰豆，焯一下断生等荷兰豆变颜色之后捞出来

• 

  3/6 把捞出来的荷兰豆放入凉水里过凉

• 

  4/6 放锅烧热倒油，放入切好的腊肠，炒制透明

• 

  5/6 再放入焯好的荷兰豆进行翻炒，放入盐、生抽翻炒，等快出锅时放入切碎的蒜

• 

  6/6 最后翻炒一下出锅

小贴士

1.荷兰豆要提前摘一下头和尾把筋去掉
2.荷兰豆不要焯老了，断生即可
3.不要放太多的佐料，以免盖掉荷兰豆本身的鲜味

作者: 阿小艾

点击展开全部6个步骤