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腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆

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荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。 17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。 荷兰豆其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。

用料

做法

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