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一道湖南家常菜。
1/7 生姜蒜切好备用
2/7 切碎
3/7 锅中倒入油
4/7 油热八成，放鱼！煎至两面金黄，放生姜蒜末小辣椒
5/7 放盐，生抽，鸡精，十三香，翻炒一分钟！加冷水！
6/7 水开至白色！大火烧三至五分钟！
7/7 最后洒上葱花就可以出锅了！我比较喜欢边炖边吃，放点素菜白菜蘑菇都可以！
汤很鲜又带点辣
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15分钟
辣味
初级
羹类
煎
家常菜
