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1/12 牛腩肉焯水备用
2/12 油锅，放冰糖化开
3/12 葱姜蒜爆香
4/12 加入黄豆酱炒一会儿
5/12 加入牛腩翻炒
6/12 加水、料酒、生抽
7/12 盖锅盖小火慢炖
8/12 大约2.5小时，肉炖软了，放入土豆块、盐，继续炖
9/12 炖至土豆软烂，加入西红柿
10/12 继续炖
11/12 炖至汤汁浓稠
12/12 出锅
48分钟
家常味
中级
热菜
炖
家常菜
