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用电饭煲做出的蛋糕，口感稍微湿润松软，不用添加剂，用到的全是天然食材，如：鸡蛋，面粉，糖，油等等，配料也不复杂，吃过不会给人体器官带来压力和负担，适合做给家里人食用。
45分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/5 将4个鸡蛋的蛋清与蛋白分离
2/5 分别降蛋清与蛋黄加入适量白糖打发，蛋清打发是要耐心，打发成奶油状
3/5 取蛋黄加入100克低筋面粉，适量的白糖与食用油，搅拌均匀
4/5 电饭煲先涮一层食用油，防止粘锅。倒入打发好的成品，上层撒上适量的坚果调味蒸30分钟
5/5 电饭煲蒸好之后，再静置20分钟开盖。（蒸蛋糕中途不可开盖，否则蒸好的蛋糕容易塌掉）。
美味的蒸蛋糕甜点就制作完成啦
1、面粉需用低筋面粉
2、蒸蛋糕过程中不可开盖
