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终于磨磨蹭蹭的迎来了复工,磨蹭说的是我自己,还没有做好复工的准备工作。孩子没人看,上班路途远,啰嗦半天啥事儿不管用那就开开心心做好准备!咱们复工喽!带饭是对胃最好表达方式。
1/7 准备一个大碗鸡蛋打进去
2/7 鸡蛋加两小勺水打散备用,葱切末、三瓣蒜切末备用
3/7 西红柿切成片状,热锅凉油倒入鸡蛋液
4/7 迅速打散鸡蛋液翻炒凝固,然后加入蒜末葱末翻炒
5/7 加入番茄翻炒至番茄变软出汤汁
6/7 加入一勺生抽、一勺盐翻炒均匀出锅
7/7 翻炒均匀后盛出,喜欢甜的小伙伴可以放点儿糖,我控糖所以不放。带点儿黄瓜丁和小番茄当水果。
可以提前把番茄划十字刀后烫下热水去皮,口感会更好。