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韩式拌饭
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韩式拌饭

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独家 · 4698浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.5万

营养丰富,操作简单,开胃下饭。

作者: 每天都是艳阳天
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 准备食材:菠菜洗净焯水,辣白菜切成小块。

    1/10 准备食材:菠菜洗净焯水,辣白菜切成小块。

  • 香菇,西葫芦,五花肉切成片,胡萝卜切丝备用。

    2/10 香菇,西葫芦,五花肉切成片,胡萝卜切丝备用。

  • 锅中放油,小火将五花肉煎至两面金黄。

    3/10 锅中放油,小火将五花肉煎至两面金黄。

  • 锅中放少许油,小火煎鸡蛋。

    4/10 锅中放少许油,小火煎鸡蛋。

  • 调酱汁:韩式辣酱一勺,蚝油一勺,雪碧适量,白芝麻少许。

    5/10 调酱汁:韩式辣酱一勺,蚝油一勺,雪碧适量,白芝麻少许。

  • 不用雪碧可以用白糖或者蜂蜜代替。

    6/10 不用雪碧可以用白糖或者蜂蜜代替。

  • 盛一碗新出锅的大米饭。

    7/10 盛一碗新出锅的大米饭。

  • 将准备好的食材码入碗中。

    8/10 将准备好的食材码入碗中。

  • 放入煎蛋和海苔碎。

    9/10 放入煎蛋和海苔碎。

  • 淋入酱汁,将蛋黄划开,蛋液流入饭中,搅拌均匀,就可以开吃了。

    10/10 淋入酱汁,将蛋黄划开,蛋液流入饭中,搅拌均匀,就可以开吃了。

  • 小贴士

    鸡蛋不要煎的太熟,蛋液稍微还保留一些液态更好。

    作者: 每天都是艳阳天

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