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翠绿的叶子，白玉的叶茎，娇艳欲滴！饺子很是好吃！
15分钟
家常味
初级
面食
其他
家常菜
1/8 鲜虾去虾线，切成小碎块。
2/8 鸡蛋打散倒入油锅中不断搅拌，蛋液稍稍凝固就可以出锅了。
3/8 香菇、韭菜切碎备用；鲜虾碎、肉馅、鸡蛋碎、香菇丁、韭菜丁、倒入盆中。
4/8 加入葱花、姜末、蚝油、生抽、老抽、香油、糖、盐搅拌均匀。
5/8 菠菜洗净，放入开水中浸泡2分钟；捞出菠菜，切段倒入破壁机搅碎，搅拌细腻。
6/8 300g面粉加入菠菜汁揉成面团，300g面粉加入清水揉成面团，分别放入盆中盖上保鲜膜醒15分钟。
7/8 将两个面团分别揉成长条，白色的细一些；绿色的长条撵平，包裹住白色的，封口要齐。
8/8 切成剂子，擀成皮，饺子皮边缘要薄一些。对折包馅饺子就成功啦！
