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25分钟
甜味
中级
素菜
炸
家常菜
1/12 准备食材（注意一个红薯就可以做一盘了）
2/12 先把热水倒进装冰糖的碗里面
3/12 把一个红薯切成四等份
4/12 然后拿出一等份切成爱心状（先切去红薯的两边然后从中间再切出爱心状）
5/12 切好的红薯放到另一个碗里
6/12 油热六成熟下锅
7/12 炸制两面金黄捞出备用
8/12 然后向锅内倒入冰糖水
9/12 开大火熬制起大泡并且用勺子提起不易流下时（转小火）倒入炸好的红薯
10/12 接上部让红薯都粘上糖浆，关火，然后一个一个装盘子里，锅内留适量的糖浆
11/12 撒上白芝麻
12/12 用勺子舀一勺糖浆绕着盘子流糖丝，大功告成！
