酱汁菠菜

做法 将做法保存到手机

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  1/6 菠菜去根洗净

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  2/6 切成段用 锅中水烧开 放入切好的菠菜 少许盐 烧开捞出

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  3/6 用冷水过凉 沥干水 装盘

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  4/6 鸡蛋放松容器 少许盐 鸡蛋打散

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  5/6 锅烧热 放油 两成热 放入鸡蛋 快速搅匀 盛出备用 再放适量油 加入葱花蒜末 爆香 生抽炝锅 放适量大酱 糖 少许清水 加入炒好的鸡蛋鸡精 炒匀 出锅

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  6/6 美味的酱汁菠菜就出锅了 味道鲜美 试着做吧

小贴士

炒鸡蛋放少许盐 快速出锅 是为了鸡蛋更嫩 焯菠菜放盐能让菠菜看着更翠绿

作者: 淑女范39

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