保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 108收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.7万
25分钟
家常味
中级
主食
蒸
其他
1/23 在盆里放适当的面粉
2/23 另找你个碗放入一勺酵母3勺白糖加适量的水搅拌均匀
3/23 把搅拌好的水倒入面粉中搅成絮状
4/23 揉成一个面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵一个小时
5/23 这个是发好的面。是原来的2倍大
6/23 土豆切小丁
7/23 猪肉剁成肉糜
8/23 把切好的肉和土豆放入盆中再放葱花姜末
9/23 加一勺酱油
10/23 加一勺生抽
11/23 加一勺味极鲜
12/23 加适量的香油
13/23 加适量五香粉
14/23 加一勺耗油
15/23 加适量料酒
16/23 加一勺鸡精
17/23 加一勺盐
18/23 搅拌上劲
19/23 面发醒好了继续揉排气，搓成圆柱形，用刀切小段
20/23 按扁用擀面杖擀成皮
21/23 包好包子放锅里二次发醒20分钟开火蒸20分钟，再虚蒸5分钟
22/23 蒸好的包子
23/23 装盘
