鸡丝凉面的做法_菜谱_香哈网
鸡丝凉面
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鸡丝凉面

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独家 · 4058浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.0万

作者: Dives燃
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡胸肉洗净,反复捶打,锅中放入水,葱段,姜片,料酒煮十五到二十分钟,煮熟后盛出晾凉

    1/6 鸡胸肉洗净,反复捶打,锅中放入水,葱段,姜片,料酒煮十五到二十分钟,煮熟后盛出晾凉

  • 碗中放芝麻酱,生抽,米醋,蒜末,老抽,白开水,花椒油,花椒面白糖

    2/6 碗中放芝麻酱,生抽,米醋,蒜末,老抽,白开水,花椒油,花椒面白糖

  • 准备萝卜丝,黄瓜丝,葱花

    3/6 准备萝卜丝,黄瓜丝,葱花

  • 鸡胸肉撕成丝(建议先撕鸡胸肉再煮面条)

    4/6 鸡胸肉撕成丝(建议先撕鸡胸肉再煮面条)

  • 面条煮熟后过凉水控干水份淋入熟的菜籽油(晾凉)

    5/6 面条煮熟后过凉水控干水份淋入熟的菜籽油(晾凉)

  • 食材摆入盘中撒入辣椒面,葱花,淋上热油即可<br/>完美!!!

    6/6 食材摆入盘中撒入辣椒面,葱花,淋上热油即可
    完美!!!

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