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虾皮有镇静作用，常用来*诸症。
25分钟
酸甜
初级
热菜
爆
其他
1/6 把准备好的虾仁洗净开背去虾线备用，葱姜蒜剁成末备用
2/6 准备面粉适量，加入适量的水，搅拌成糊状，把虾仁裹上面糊
3/6 起锅热油，加热到八成油温，下锅炸，炸至8成火时，加入核桃仁，炸至酥脆捞出
4/6 把油倒出，锅内留少许底油，加入葱姜蒜末爆香
5/6 倒入糖醋汁，翻炒均匀
6/6 下入炸好的虾仁核桃仁，翻炒均匀入味后摆盘即可
