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若有玉米粒搭配口感对比更加
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/5 土豆切块下锅煮至可插筷子
2/5 将土豆打泥，或用勺捻成泥
3/5 将胡萝卜、葱和肉，切丁后，胡萝卜和先下锅翻炒，油发黄时下肉丁和葱炒香
4/5 然后加入土豆泥和适量水和盐翻炒，稠度适中，帽火山泡时出锅。
5/5 因有胡萝卜，口感偏甜，可撒适量洋葱丁解腻。（紫洋葱和黄土豆泥搭配卖相更好一些～）
可以用葱段炝锅，便于出香后摘出。可以加玉米粒和莴笋丁增加口感对比和色泽。
