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1/9 鸡爪用清水洗净
2/9 剪掉指甲冷水下锅加入料酒，葱，姜
3/9 大火煮20分钟
4/9 捞出过凉备用
5/9 准备葱，姜，蒜，干辣椒
6/9 锅中倒油加入一块冰糖融化
7/9 倒入鸡爪，葱，姜，蒜，料酒，干辣椒翻炒10分钟
8/9 锅中加水，加入三勺盐，大火烧开后转小火慢炖30分钟
9/9 出锅
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