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卡通元宵

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揉进生活中的童趣

作者: 云边食客
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/20 准备材料

  • 将黑芝麻和花生米放在烤箱低温烤出香味

    2/20 将黑芝麻和花生米放在烤箱低温烤出香味

  • 将花生和芝麻研磨细碎

    3/20 将花生和芝麻研磨细碎

  • 放入糖粉、黄油、猪油搅拌均匀

    4/20 放入糖粉、黄油、猪油搅拌均匀

  • 揉搓成球状,每个球大概10g,冷冻30分钟

    5/20 揉搓成球状,每个球大概10g,冷冻30分钟

  • 澄粉中放入开水,用工具搅拌后盖上盖子静置2分钟左右

    6/20 澄粉中放入开水,用工具搅拌后盖上盖子静置2分钟左右

  • 静置后放入植物油,柔拌均匀封保鲜膜备用

    7/20 静置后放入植物油,柔拌均匀封保鲜膜备用

  • 糯米粉A+开水,用工具翻版,搅拌均匀后加入糯米粉B和冷水

    8/20 糯米粉A+开水,用工具翻版,搅拌均匀后加入糯米粉B和冷水

  • 揉成光滑的面团后盖保鲜膜静置

    9/20 揉成光滑的面团后盖保鲜膜静置

  • 将澄面和糯米面团按照1:5比例混合,挼搓后封保鲜膜

    10/20 将澄面和糯米面团按照1:5比例混合,挼搓后封保鲜膜

  • 取出少量面团掺入蔬菜粉

    11/20 取出少量面团掺入蔬菜粉

  • 取20g面团擀成面饼,将一颗馅放在面饼上包裹揉成球状

    12/20 取20g面团擀成面饼,将一颗馅放在面饼上包裹揉成球状

  • 根据自己的喜好随性做了几只小动物

    13/20 根据自己的喜好随性做了几只小动物

  • 企鹅的家园

    14/20 企鹅的家园

  • 喝水的小猪

    15/20 喝水的小猪

  • 吃竹子的熊猫

    16/20 吃竹子的熊猫

  • 孵蛋的小鸡

    17/20 孵蛋的小鸡

  • 哈哈哈,家里的宠物都在圈里了

    18/20 哈哈哈,家里的宠物都在圈里了

  • 如果说过节了,可能宠物会被送到锅里

    19/20 如果说过节了,可能宠物会被送到锅里

  • 哭泣的小企鹅

    20/20 哭泣的小企鹅

  • 小贴士

    水开后下元宵水再次沸腾后导入小半碗凉水重复两次即可

    作者: 云边食客

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