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在倩姐那买的巴沙鱼柳，没有鱼刺，特别适合老人小孩吃，这次我制作了一份玉米番茄鱼柳，酸酸甜甜的滋味，营养健康，美味可口。
25分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
1/17 玉米番茄鱼柳的成品图
2/17 准备好食材：鱼柳、番茄、玉米
3/17 将玉米剥皮洗净后切成段状
4/17 把番茄削皮切成块状
5/17 巴沙鱼柳自然解冻，清洗干净后切成小块
6/17 热锅，倒入10克植物油
7/17 油烧至七分熟，倒入番茄，进行翻炒
8/17 翻炒至番茄出红汁，放入玉米，一同翻炒
9/17 翻炒40秒后，倒入8克番茄酱
10/17 继续翻炒番茄至浓稠状
11/17 倒入300毫升温水
12/17 玉米番茄烧开后，放入鱼柳
13/17 鱼柳煮8分钟后加入4克白砂糖
14/17 再加入4克盐
15/17 翻炒均匀，接近收汁，即可关火
16/17 把玉米番茄鱼柳有层次地盛入盘中
17/17 美味营养的玉米番茄鱼柳就制作好了
1、切鱼柳的大小因人而异，家有孩子，固切得较小
2、翻炒番茄至浓稠状，利于入味
3、制作玉米番茄鱼柳过程中，开中火即可
4、加入温水的量，以盖过食材为标准
