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孩子们喜爱的番茄鸡柳,为了健康考虑,没有太长时间的油炸,只过了油,用番茄酱勾汁,酸酸甜甜嫩嫩滑滑,可口哦
1/6 将鸡脯肉切丝,用淀粉加少许水和盐料酒调匀备用
2/6 过油炸
3/6 炸好的鸡柳丝待用
4/6 番茄酱备用
5/6 加适量水勾汁
6/6 将番茄汁倒入鸡柳拌匀即可
以前会在鸡柳外面裹上面包糠,油炸起来会酥脆一些,但为了健康,我们只将鸡柳短时间过油出锅,也很嫩