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1/19 锅内加水放入黑糖

2/19 水开搅拌

3/19 过滤(我的黑糖里面有红枣玫瑰所以要过滤一下)

4/19 过滤好的黑糖再次煮沸

5/19 碗中加适量木薯粉

6/19 将煮沸的黑糖水倒入木薯粉中

7/19 合成面团

8/19 将面团搓成长条

9/19 切成小块,尽量搓圆

10/19 撒少许木薯粉

11/19 揉好的珍珠裹上薄薄的一层木薯粉(我比较懒,没有揉那么圆)

12/19 锅中加水烧开

13/19 水开下珍珠,多煮一会(不爱熟),全部飘起再煮三分钟左右,关火闷5-10分钟.
熟透后盛出放入冷水中浸泡.

14/19 锅内加水,放茶叶一起煮

15/19 茶煮好后捞出茶叶

16/19 倒入适量奶,继续加热

17/19 杯中加入珍珠

18/19 煮好的奶茶倒入

19/19 依个人口味加入适量砂糖/冰糖
珍珠一定要小一点,尽量搓圆

