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春天正是吃芦笋的季节,今天做一款蒜香芦笋牛肉粒。
1/11 大蒜去皮切成两半。
2/11 芦笋切滚刀块。
3/11 胡萝卜切块。
4/11 买现成的牛肉粒加橄榄油葱姜。
5/11 手抓均匀之后腌浸20分钟。
6/11 炒锅放入橄榄油加大蒜瓣炸香。
7/11 大蒜炸成微黄色。
8/11 加入腌好的牛肉粒煸炒。
9/11 牛肉变色之后加入胡萝卜煸炒,淋入少许高汤。
10/11 汤快收干时加入芦笋快火急炒岀锅。
11/11 色香味儿营养俱全的蒜香芦笋牛肉粒就出锅了。