5.7万点赞 · 145收藏
1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.9万
牛肉粒鲜嫩爆汁，蒜香十足，一口一粒超过瘾^_^
1/3 牛里脊切小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓匀腌制30分钟
2/3 锅内倒油，放入蒜粒，煎至金黄色捞出，再放入腌好的牛肉粒翻炒至两面微黄捞出
3/3 锅内放入一块黄油融化，倒入蒜粒和牛肉粒翻炒，加1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒一下就可以出锅了
12分钟
黑椒
初级
热菜
腌
家常菜
