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牛肉营养丰富，蛋白质含量高脂肪含量少，是优质肉类。莴笋清香，搭配木耳一起炒食非常好吃！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/16 准备食材。
2/16 先将木耳用热水泡发。
3/16 泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净。
4/16 莴笋去皮切薄片。
5/16 将生姜和大蒜切片。
6/16 山药切片用盐水泡一会儿以防变色。
7/16 牛肉切片加入适量淀粉拌匀。
8/16 热锅倒油烧至八成热。
9/16 放入牛肉快速翻炒变色。
10/16 放入生姜和大蒜片翻炒均匀。
11/16 放入山药翻炒片刻。
12/16 放入木耳和莴笋翻炒片刻。
13/16 倒入适量生抽翻炒均匀。
14/16 放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
15/16 清爽口感不油腻！
16/16 下饭菜！
