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这款菜很清新，白白绿绿的，吃起来很清脆的。
1/8 准备食材
2/8 把莴笋、山药削皮
3/8 切滚刀块
4/8 葱姜蒜切碎
5/8 油热放葱姜蒜、花椒爆香。
6/8 放莴笋炒
7/8 放山药炒，出锅前放香油即可。
8/8 OK
山药戴上一次性手套削皮；莴笋和山药也可焯一下，随意。
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