保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 1收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.4万
土豆是安全的孕妇食品，不过总拿来炒菜确实没有什么乐趣，闲着没事做一个土豆泥，安全，营养又摆脱了家常菜的枯燥。
25分钟
家常味
初级
素菜
蒸
家常菜
1/11 准备新鲜土豆一个
2/11 洗干净，打皮。
3/11 切成两半上锅蒸20-30分钟，用筷子轻轻能扎透即可。
4/11 蒸好的土豆放入碗里冷却一会。
5/11 准备每日坚果一袋和祖传的捣缸。
6/11 把里边的蔓越莓，葡萄干，蓝莓干切碎。
7/11 把坚果放入捣缸捣碎和刚刚切的干放到一起。
8/11 冷却了一点的土豆用勺子压成泥状，压的时候可以放点盐增加咸蛋，也可以不放盐。
9/11 压成这个样子，加入坚果碎。
10/11 搅拌均匀后装一个碗。
11/11 准备一个盘子，等土豆泥在碗里冷却，扣盘撒上吊坠干果和半勺果酱就可以了。
1.盐可以放可以不放。
2.土豆不要选太大的，要不做出来的泥太多吃不完。
