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独家 · 2812浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万
简单易做，又好吃。
45分钟
香酥
初级
其他
其他
其他
1/10 低筋面粉中加入糖粉，泡打粉，盐，混合均匀。
2/10 黄油尽量切成小块加入面粉中。
3/10 用手捏碎黄油，充分与面粉混合。
4/10 加入淡奶油，鸡蛋，先用刮刀翻拌，再徒手和成面团。
5/10 蔓越莓干切碎，分三次加入到面团中，混合均匀。
6/10 面团放在铺好保鲜膜的案板上，按压成厚度约1cm的面饼。
7/10 用模具压出饼干的形状，放入铺好油布的烤盘中。
8/10 刷上蛋液。
9/10 烤箱中层180℃，20分钟。
10/10 美味的蔓越莓司康就做好了。
