保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 1收藏
独家 · 3898浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.9万
女孩子可以多吃红枣，多喝红糖水对身体好。
25分钟
甜味
初级
其他
榨汁
其他
1/16 八颗红枣备用
2/16 红枣去籽切碎。
3/16 碗中放入四勺红糖。
4/16 倒入热水。
5/16 放入榨汁机或豆浆机中，榨成红枣泥。
6/16 放入盆中凉至温热。（温度要30°以下。）
7/16 放入酵母搅拌至酵母融化。
8/16 打入一颗鸡蛋搅拌均匀。
9/16 每次少放一点儿，边放边搅拌。（我是放了大概150克面粉。）
10/16 搅拌至无颗粒酸奶状。
11/16 盖上保鲜膜温暖处醒发两小时。
12/16 醒发至如图。膨胀两倍大都是毛孔眼儿。
13/16 搅拌消泡。
14/16 坚果备用。（没有坚果可以放点葡萄干。也可以什么都不放。）
15/16 放入蒸锅中，蒸锅上气20分钟。关火焖五分钟。（防止遇冷回缩。）
16/16 成品图
开锅后转中火。防止锅盖滴水。破坏枣糕。
