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芦笋富含多种*基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。这道芦笋炒肉片加入适量胡萝卜,颜色好看又好吃!
1/15 准备食材。
2/15 将芦笋、大蒜切成片。
3/15 将胡萝卜切成片。
4/15 将瘦肉切成片并加入适量淀粉和清水拌匀。
5/15 将芦笋先焯水后捞出备用。
6/15 热锅倒油烧至八成热。
7/15 放入肉片翻炒至变色断生。
8/15 放入适量豆瓣酱翻炒均匀。
9/15 放入胡萝卜翻炒均匀。
10/15 放入芦笋翻炒均匀。
11/15 倒入适量生抽翻炒均匀。
12/15 放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
13/15 颜色艳丽又好吃!
14/15 清爽下饭菜!
15/15 美味!
因我家豆瓣酱比较咸,所以没有加盐,依据个人口味酌情添加。