芦笋炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒肉片
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芦笋炒肉片

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芦笋富含多种*基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。这道芦笋炒肉片加入适量胡萝卜,颜色好看又好吃!

作者: 沙娅琪琪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/15 准备食材。

  • 将芦笋、大蒜切成片。

    2/15 将芦笋、大蒜切成片。

  • 将胡萝卜切成片。

    3/15 将胡萝卜切成片。

  • 将瘦肉切成片并加入适量淀粉和清水拌匀。

    4/15 将瘦肉切成片并加入适量淀粉和清水拌匀。

  • 将芦笋先焯水后捞出备用。

    5/15 将芦笋先焯水后捞出备用。

  • 热锅倒油烧至八成热。

    6/15 热锅倒油烧至八成热。

  • 放入肉片翻炒至变色断生。

    7/15 放入肉片翻炒至变色断生。

  • 放入适量豆瓣酱翻炒均匀。

    8/15 放入适量豆瓣酱翻炒均匀。

  • 放入胡萝卜翻炒均匀。

    9/15 放入胡萝卜翻炒均匀。

  • 放入芦笋翻炒均匀。

    10/15 放入芦笋翻炒均匀。

  • 倒入适量生抽翻炒均匀。

    11/15 倒入适量生抽翻炒均匀。

  • 放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

    12/15 放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 颜色艳丽又好吃!

    13/15 颜色艳丽又好吃!

  • 清爽下饭菜!

    14/15 清爽下饭菜!

  • 美味!

    15/15 美味!

  • 小贴士

    因我家豆瓣酱比较咸,所以没有加盐,依据个人口味酌情添加。

    作者: 沙娅琪琪

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