芦笋炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒肉片
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芦笋炒肉片

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芦笋根部有点老以前我都是去除,后来友友跟我说去皮会变得很嫩。另外芦笋炒之前也可以先加少许盐焯水使颜色更翠绿,我这里是直接炒的。

作者: 薰衣草
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 芦笋根部去皮然后切成段备用,漏拍了个步骤

    1/7 芦笋根部去皮然后切成段备用,漏拍了个步骤

  • 肉洗净切片,用盐,味极鲜,黄酒腌制一刻钟

    2/7 肉洗净切片,用盐,味极鲜,黄酒腌制一刻钟

  • 锅内放油和蒜头烧热

    3/7 锅内放油和蒜头烧热

  • 把肉片放进去炒熟

    4/7 把肉片放进去炒熟

  • 把芦笋放进去和肉片一同翻炒

    5/7 把芦笋放进去和肉片一同翻炒

  • 加适量盐调味再煸炒一会即可出锅

    6/7 加适量盐调味再煸炒一会即可出锅

  • 装盘摆拍,一盘美味营养的芦笋炒肉片完成了

    7/7 装盘摆拍,一盘美味营养的芦笋炒肉片完成了

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