芦笋炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒肉片
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芦笋炒肉片

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芦笋的营养价值特别高,但是价格也特别贵。今天的这个芦笋炒肉,我加入了红椒,颜色立马艳丽了,好吃有好看。

作者: 琳琳很多我姓王
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,猪里脊,红椒,芦笋

    1/9 准备食材,猪里脊,红椒,芦笋

  • 把肉切片,加入1勺料酒,1勺生粉,适量的盐和少许生抽腌制20分钟。

    2/9 把肉切片,加入1勺料酒,1勺生粉,适量的盐和少许生抽腌制20分钟。

  • 芦笋去除老根,切斜段

    3/9 芦笋去除老根,切斜段

  • 锅内水开,滴几点油,倒下芦笋焯水,捞出备用

    4/9 锅内水开,滴几点油,倒下芦笋焯水,捞出备用

  • 红椒切丝备用。

    5/9 红椒切丝备用。

  • 起油锅,油热倒入腌制好的肉翻炒。炒至颜色变白。

    6/9 起油锅,油热倒入腌制好的肉翻炒。炒至颜色变白。

  • 接着下红椒略微翻炒

    7/9 接着下红椒略微翻炒

  • 倒入芦笋,加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。

    8/9 倒入芦笋,加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    芦笋不可以长时间焯水。

    作者: 琳琳很多我姓王

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