芦笋炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒肉片
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芦笋炒肉片

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芦笋是一种营养价值非常高的蔬菜,芦笋含有丰富的维生素,以及人体所需的各种微量元素和各种*基酸。。而且芦笋是春天的一种蔬菜。所以现在正是吃芦笋的季节。

作者: 浅夏泡沫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 芦笋提前挑好洗好,猪肉切成薄片用配料腌制十来分钟

    1/10 芦笋提前挑好洗好,猪肉切成薄片用配料腌制十来分钟

  • 蒜头去皮同红辣椒切碎

    2/10 蒜头去皮同红辣椒切碎

  • 锅里放入适量的水烧开,水开后芦笋下锅焯一下捞出

    3/10 锅里放入适量的水烧开,水开后芦笋下锅焯一下捞出

  • 油锅加热

    4/10 油锅加热

  • 配料下锅煸香

    5/10 配料下锅煸香

  • 配料煸香后,肉片下锅翻炒至变色

    6/10 配料煸香后,肉片下锅翻炒至变色

  • 焯好后的芦笋倒入

    7/10 焯好后的芦笋倒入

  • 加入适量的盐,少许的鸡精

    8/10 加入适量的盐,少许的鸡精

  • 最后翻炒均匀入味了即可

    9/10 最后翻炒均匀入味了即可

  • 很简单的一道家常菜

    10/10 很简单的一道家常菜

  • 小贴士

    芦笋用开水焯一下捞出,可以保持芦笋的本色,易熟

    作者: 浅夏泡沫

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