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1/4 把牛肉洗净
2/4 牛肉切小丁,放盐,淀粉腌制一小会
3/4 姜蒜切小块,辣椒切小段,香菜切小段备用
4/4 起锅烧油,油开后放牛肉炒至两分钟,随后加入小米辣,姜蒜,翻炒均匀,入盘前放味精,香菜,装盘