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豆腐能够补充身体的营养里面的蛋白质和钙元素含量比较高，能够促进骨骼的恢复，还能够促进身体发育，特别适合骨质疏松和缺钙的人吃，经常吃豆腐还能够促进身体对钙的吸收
15分钟
家常味
中级
素菜
煎
家常菜
1/9 准备一块儿豆腐
2/9 切成图片这样
3/9 小米椒 蒜蓉 葱切好备用
4/9 油热好 豆腐下锅 小火煎制两面金黄
5/9 盛出备用
6/9 热油蒜蓉下锅 油不要太热 蒜容易糊
7/9 味极鲜 耗油调制汤汁 加上水搅匀
8/9 把备用煎好的豆腐下锅 在加入调好的汤汁和小米椒炖 时间可以自己把握 差不多了再加上切好的葱 留点汤汁
9/9 外酥里嫩的豆腐就做好啦
煎豆腐的时候一定要小火 这样火候好也不会糊
