7.9万点赞 · 8收藏
独家 · 6730浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.4万
自从做了一次，再往后的蒸米饭就必有这道菜了！
15分钟
孜然
初级
素菜
酱
家常菜
1/8 准备土豆洗净去皮
2/8 切成长三厘米左右的条状，粗细自己掌握即可。冲洗两边，泡水备用
3/8 准备洋葱半个
4/8 准备酱汁，生抽、老抽、盐、甜面酱、孜然粉、蚝油等加水冲成酱汁。
5/8 土豆下锅大火翻炒一分半钟左右，翻炒均匀
6/8 倒入酱汁，锅开后盖盖转中火烧三分钟左右。期间注意翻搅几次土豆
7/8 土豆熟后，土豆条心还略微有些硬时，下入洋葱（这时需要尝着点土豆，因为粗细不确定，熟的时间也有差距）
8/8 大火翻炒几下，关火盖盖闷半分钟即可装盘食用
