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今天给大家分享一道特别简单的糯米糍—橘子糯米糍,没有烤箱也能轻松做出好吃的甜品,软糯的外皮包上鲜甜的水果,吃起来口感更好,而且里面的馅也特别好吃,咬上一口,真的会爆汁,而它与雪媚娘比起来又少一分腻味,所以更适合春天,一起来看看具体的做法吧!
1/13 准备好材料
2/13 取一个大碗:加入糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶,搅拌均匀
3/13 倒入盘中放入蒸锅蒸20分钟
4/13 取出趁热加入黄油
5/13 等稍微凉至不烫手时揉匀
6/13 砂糖桔剥皮备用,尽量挑选个头一样大小的,这样做起来的糯米糍才会大小一致又好看
7/13 将糯米面团平均分成6份
8/13 取一个面团按扁,放入砂糖桔
9/13 再利用虎口慢慢收口捏实
10/13 最后放入椰蓉中滚一圈,让其表面都沾裹上椰蓉即可
11/13 成品图
12/13 图二
13/13 图三