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1/9 红枣去核搅碎加入牛奶。
2/9 牛奶被吸收后倒入色拉油搅拌均匀。
3/9 鸡蛋,红糖,白醋放一起打发。
4/9 打发至画8字纹路不易消失即可。
5/9 筛入搅拌均匀的“低粉、泡打粉、小苏打”,十字型搅拌均匀。
6/9 低粉搅拌均匀后倒入拌好的红枣碎,十字型搅拌均匀。
7/9 烤箱预热,将面糊倒入8寸蛋糕模具,从20cm处落下3到5次震出气泡。
8/9 放入烤箱中下层,150℃烤50分钟。
9/9 出炉稍凉后脱模即可。