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枣糕
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枣糕

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作者: 征zheng
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红枣去核搅碎加入牛奶。

    1/9 红枣去核搅碎加入牛奶。

  • 牛奶被吸收后倒入色拉油搅拌均匀。

    2/9 牛奶被吸收后倒入色拉油搅拌均匀。

  • 鸡蛋,红糖,白醋放一起打发。

    3/9 鸡蛋,红糖,白醋放一起打发。

  • 打发至画8字纹路不易消失即可。

    4/9 打发至画8字纹路不易消失即可。

  • 筛入搅拌均匀的“低粉、泡打粉、小苏打”,十字型搅拌均匀。

    5/9 筛入搅拌均匀的“低粉、泡打粉、小苏打”,十字型搅拌均匀。

  • 低粉搅拌均匀后倒入拌好的红枣碎,十字型搅拌均匀。

    6/9 低粉搅拌均匀后倒入拌好的红枣碎,十字型搅拌均匀。

  • 烤箱预热,将面糊倒入8寸蛋糕模具,从20cm处落下3到5次震出气泡。

    7/9 烤箱预热,将面糊倒入8寸蛋糕模具,从20cm处落下3到5次震出气泡。

  • 放入烤箱中下层,150℃烤50分钟。

    8/9 放入烤箱中下层,150℃烤50分钟。

  • 出炉稍凉后脱模即可。

    9/9 出炉稍凉后脱模即可。

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