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土豆焖鸡肉
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土豆焖鸡肉

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哈哈哈哈!人在广东,口感偏咸哈,如果觉得不错,麻烦点个赞,收藏一下。

作者: 妮妮ninnin
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡肉切好后,放入盐,酱油,淀粉适量腌制

    1/15 鸡肉切好后,放入盐,酱油,淀粉适量腌制

  • 土豆洗净,削皮,切块,放入水中浸泡

    2/15 土豆洗净,削皮,切块,放入水中浸泡

  • 芹菜洗净,切段

    3/15 芹菜洗净,切段

  • 切好葱花,姜丝

    4/15 切好葱花,姜丝

  • 锅中中火,倒一点食用油,油热后放入姜丝翻炒

    5/15 锅中中火,倒一点食用油,油热后放入姜丝翻炒

  • 放入腌制好的鸡肉,翻炒至泛白

    6/15 放入腌制好的鸡肉,翻炒至泛白

  • 倒入酱油,蚝油,一点盐翻炒上色

    7/15 倒入酱油,蚝油,一点盐翻炒上色

  • 炒至金黄,出油就好

    8/15 炒至金黄,出油就好

  • 倒入一些水,大火煮

    9/15 倒入一些水,大火煮

  • 水开后,放入沥干水的土豆

    10/15 水开后,放入沥干水的土豆

  • 简单翻一翻

    11/15 简单翻一翻

  • 盖上锅盖,小火焖(要时不时翻动)

    12/15 盖上锅盖,小火焖(要时不时翻动)

  • 等到锅中的土豆用筷子能戳穿后,加入芹菜段翻炒

    13/15 等到锅中的土豆用筷子能戳穿后,加入芹菜段翻炒

  • 撒如葱花翻炒

    14/15 撒如葱花翻炒

  • 好了,装盘食用(不知道为什么成果图拍模糊了_(:ᗤ」ㄥ)_累瘫)

    15/15 好了,装盘食用(不知道为什么成果图拍模糊了_(:ᗤ」ㄥ)_累瘫)

  • 小贴士

    土豆不需要先煮熟

    作者: 妮妮ninnin

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