家常烧鸡翅

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  1/12 生姜切细丝，小葱切段，备用

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  2/12 解冻好的鸡翅，如图，正反划几刀

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  3/12 放少许盐和适量南得调料揉捏一下

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  4/12 放适量生抽，老抽，料酒揉捏一下

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  5/12 放切好的姜丝和葱段揉捏一下

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  6/12 腌制20分钟

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  7/12 姜切片备用

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  8/12 平底锅刷少量油，放鸡翅，皮多的那一面朝下

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  9/12 煎两面金黄

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  10/12 加适量温水

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  11/12 切好的姜片铺在鸡翅上面

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  12/12 盖锅盖焖至水干出锅

小贴士

鸡翅腌制的时候盐要少放，因为其它调料都有盐，放多了会咸

作者: 呆小猫（已注销）

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