芦笋炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒牛肉
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芦笋炒牛肉

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芦笋是一种春季食用的食材,味道鲜美,是很多人都喜爱的一道美食,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种*基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。

作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将芦笋老根部分切除

    1/12 将芦笋老根部分切除

  • 将芦笋老皮用刨刀刨干净

    2/12 将芦笋老皮用刨刀刨干净

  • 将芦笋斜刀切成段状后泡水清洗干净

    3/12 将芦笋斜刀切成段状后泡水清洗干净

  • 芦笋放入锅内焯下水,加少许盐可以使其更翠绿

    4/12 芦笋放入锅内焯下水,加少许盐可以使其更翠绿

  • 锅内放油烧热

    5/12 锅内放油烧热

  • 放入牛肉翻炒,这个牛肉买的是腌制过有味道的

    6/12 放入牛肉翻炒,这个牛肉买的是腌制过有味道的

  • 将牛肉翻炒至变色盛出备用

    7/12 将牛肉翻炒至变色盛出备用

  • 放入芦笋翻炒,加入适量盐调味

    8/12 放入芦笋翻炒,加入适量盐调味

  • 加入适量生抽提鲜

    9/12 加入适量生抽提鲜

  • 放入牛肉一起翻炒均匀入味即可出锅

    10/12 放入牛肉一起翻炒均匀入味即可出锅

  • 装盘撒上适量白芝麻点缀

    11/12 装盘撒上适量白芝麻点缀

  • 拍上成品图,一道美味又营养的芦笋炒牛肉就完成了。

    12/12 拍上成品图,一道美味又营养的芦笋炒牛肉就完成了。

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